Esperienza Bratislava - Prezrite si naše vychytene menu

Predjedlá a Polievky

€11.50

100g FOIE GRAS (1, 12)

vykŕmená kačacia pečeň / jablkové chutney / domáci chlieb

€9.90

100g TAFELSPITZ (1, 10)

hovädzia tabuľová špička / čerstvý chren / estragónová horčica / domáci chlieb

€9.50

120g KOZÍ SYR (7, 12)

figa / prosciutto / jablkové chutney / želé z portského vína

€4.50

0,33l VÝVAR Z HOVÄDZIEHO CHVOSTA (1, 3, 9)

s mäsom, zeleninou a domácimi rezancami

€4.50

0,33l TEKVICOVO – ZÁZVOROVÝ KRÉM (17)

z hokkaido tekvice so semiačkami a tekvicovým olejom

€4.20

0,33l DENNÁ POLIEVKA

POZRIEŤ CELÉ MENU

Hlavné jedla, steaky, šaláty

€14,90

220g SUPREME (1, 12)

sous-vide / kuracie prsia / gaštanové krupoto / pečená marinovaná cvikľa

€26,90

180g/50g JELENÍ STEAK FOIE GRAS (12)

jelení chrbát / vykŕmená kačacia pečienka / hokkaido tekvica / fenikel / cibuľové chutney

€15,90

180g KAČACIE PRSIA (7, 12)

sous-vide / pyré z červenej kapusty / pečená hokkaido tekvica s rozmarínom / baby špenát

€10,50

300g LESNÉ HRÍBY – TAGLIOLINI NEBO PENNE (1, 3, 7, 12)

smotanová omáčka / hľúzovkový olej / pecorino / rukola

€ 15,50

160g FILET ZO ZUBÁČA (4, 7)

zemiakovo – hľúzovkové pyré / fenikel / cuketa / koriander

€11,90

300g KAČACIE PRSIA ŠALÁT (7, 8, 12)

miešané listy / gorgonzola syr / jablkové chutney / kešu orechy

POZRIEŤ CELÉ MENU

Obedové menu

07.06.2023

Classic menu 9,90

0,25l Hovädzí vývar z chvosta a kostí so zeleninou a rezancami

220g Špagety aglio olio, chilli, cesnak, parmezán

Sezónne menu 12,90

Esperienza menu 9,90

0,25l Paradajková polievka

250g Kurací steak, špargľová omáčka, hranolky, ryža



ADRESA

Žilinská 7112/3

Staré Mesto

811 05 Bratislava



OTVÁRACIE HODINY

OTVORENÉ KAŽDÝ DEŇ

Pondelok – Nedeľa

10:00 – 22:30



KONTAKT

bookings@esperienza.sk

info@esperienza.sk

02/207 326 22

IČO:46415777 | DIČ: 1084305640 | IČ DPH: SK1084305640